Manager Food
Trouvé dans: beBee S DZ - il y a 3 semaines
- Superviser l'ensemble des activités du département Food & Beverage, y compris les restaurants, les bars, les services de restauration en chambre, les événements spéciaux, etc.
- Ãlaborer et mettre en Åuvre des stratégies pour optimiser la rentabilité du département, en augmentant les revenus tout en contrôlant les coûts.
- Recruter, former et encadrer le personnel du département, en veillant à ce que les standards de service et d'hygiène soient respectés.
- Gérer les plannings du personnel, répartir les tâches et assurer le remplacement en cas d'absence.
- Assurer la gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires pour garantir la disponibilité des produits et minimiser les pertes.
- Développer et maintenir des relations professionnelles avec les fournisseurs et les prestataires externes.
- Solides compétences en gestion d'équipe et en leadership.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations d'urgence.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités pour assurer le bon fonctionnement du département.
- Connaissance approfondie des techniques de gestion de la restauration et des boissons.
- Capacité à analyser les données financières et à prendre des décisions stratégiques pour optimiser la rentabilité.
- Créativité et sens de l'innovation pour développer de nouvelles offres et améliorer l'expérience client.
- Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'industrie alimentaire et des boissons.
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Superviseur Food
Trouvé dans: beBee S DZ - il y a 3 semaines
Algérie, Algérie Park Mall Hotel & Resort Temps pleinDescription : Mission : Superviser les activités quotidiennes du département Food & Beverage, y compris les restaurants, les bars, les services de restauration en chambre, etc.S'assurer que les normes de service et de qualité sont respectées dans tous les points de vente.Coordonner le travail du personnel du département et veiller à ...
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Chef d'Atelier Conditionnment 1kg
Trouvé dans: beBee S DZ - il y a 3 semaines
Algérie, Algérie GRD LaBelle SPA Temps pleinDescription : GRD LA BELLE, Spa, entreprise installée à Ouled Moussa, Boumerdes, recrute un chef d'équipe en conditionnement 1kg , il aura pour mission principale de: Garantir la bonne application de la politique définie par lâEntreprise et la mise en Åuvre de sa stratégie opérationnelle.Assurer la bonne gestion des...
