Responsable cuisine
Il y a 16 heures
Oran, Algérie
GoldenRays Group
Temps plein
72 000 DZD/mois
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👨🍳 GOLDENRAYS GROUP RECRUTE SON BLOOPERS KITCHEN CHEF (H/
F)📍 Akid Lotfi, Or
an
Et si votre prochain poste en cuisine vous ouvrait les portes d’une carrière jusqu’au siège d’un groupe aux riches ambitions entrepreneuriale
?
• 💰Salaire de base à l’entrée : 72 000 DA nets par mois, hors prime s.
• 📑Déclaration à la CNAS et couverture sociale pour tous nos salarié s.
• 🧑🏫Formation à nos méthodes et accompagnement dans la prise de responsabili tés.
• 💸Un dispositif de primes trimestrielles, semestrielles et annuelles, selon les postes et les conditions d’attribut ion.
• 📈Une progression salariale qui accompagne l’évolution des responsabili tés. Pour l’ouverture de Bloopers, notre première filiale dédiée à un univers de desserts créatif et accessible — ayant pour ambition de devenir L’ENSEIGNE DE DESSERTS N°1 EN ALGÉRIE —, nous recherchons la personne qui fera grandir notre équipe cuisi ne. Votre point de départ : Bloopers Kitchen Chef (B KC).
Votre horizon : la formation, les ouvertures et, à terme, des responsabilités de ca dre. Chez nous, « Chef » signifie avant tout organiser, garantir la qualité et faire progresser son équipe. Il ne s’agit pas d’un poste de chef gastronomique chargé d’inventer des recettes : nos préparations suivent des SOP, des procédures de production claires, simples à exécuter et reproductib les. Votre expertise fera la différence dans leur réalisation quotidien ne :
• ⚠️Garantir l’hygiène, la sécurité alimentaire et la qualité constante des prod uits.
• 🧫Maîtriser la conservation, les températures, la traçabilité, les allergènes et la prévention des contaminat ions.
• 👨🍳Organiser la préparation, participer à la production et coordonner l’équipe pendant les rushs.
• 👨🏫Former les collaborateurs, transmettre les bons gestes et faire respecter nos s tandards.
• 🕵️♀️Veiller à la présentation, aux délais et à la maîtris e des pertes. Nous recherchons une personne ayant une expérience solide en cuisine professionnelle, rigoureuse, fiable et capable d’encadrer avec exigence et respect. La maîtrise de l’hygiène alimentaire et le goût de la transmission son t essentiels. 💛 Nous voulons construire une entreprise où l’on a envie de rester et de fa ire carrière. Votre parcours pourra vous conduire à devenir formateur d’ouverture cuisine, formateur au sein de la future Bloopers Kitchen Factory, au QG de GOLDENRAYS GROUP, ou encore chef d’équipe de formation. À terme, vous pourrez également évoluer vers le pilotage d’une équipe de création culinaire artistique et d’une équipe de faisabilité, chargée de transformer les idées en produits réalisables et reproductibles dans nos restaurants. Ces perspectives pourront aller jusqu’aux fonctions de cadre, avec une rémunération de plus en plus compétitive et les avantages associés. Elles se construiront selon vos compétences, vos résultats et le développeme nt du groupe. 🚀 Rejoignez Bloopers dès son prem ier chapitre. 📩 Envoyez-nous votre CV, vos disponibilités et quelques mots sur votre expérience en m essage privé. #Recrutement #Oran #Bloopers #Cuisine #Go ldenRaysGroup
• 💰Salaire de base à l’entrée : 72 000 DA nets par mois, hors prime s.
• 📑Déclaration à la CNAS et couverture sociale pour tous nos salarié s.
• 🧑🏫Formation à nos méthodes et accompagnement dans la prise de responsabili tés.
• 💸Un dispositif de primes trimestrielles, semestrielles et annuelles, selon les postes et les conditions d’attribut ion.
• 📈Une progression salariale qui accompagne l’évolution des responsabili tés. Pour l’ouverture de Bloopers, notre première filiale dédiée à un univers de desserts créatif et accessible — ayant pour ambition de devenir L’ENSEIGNE DE DESSERTS N°1 EN ALGÉRIE —, nous recherchons la personne qui fera grandir notre équipe cuisi ne. Votre point de départ : Bloopers Kitchen Chef (B KC).
Votre horizon : la formation, les ouvertures et, à terme, des responsabilités de ca dre. Chez nous, « Chef » signifie avant tout organiser, garantir la qualité et faire progresser son équipe. Il ne s’agit pas d’un poste de chef gastronomique chargé d’inventer des recettes : nos préparations suivent des SOP, des procédures de production claires, simples à exécuter et reproductib les. Votre expertise fera la différence dans leur réalisation quotidien ne :
• ⚠️Garantir l’hygiène, la sécurité alimentaire et la qualité constante des prod uits.
• 🧫Maîtriser la conservation, les températures, la traçabilité, les allergènes et la prévention des contaminat ions.
• 👨🍳Organiser la préparation, participer à la production et coordonner l’équipe pendant les rushs.
• 👨🏫Former les collaborateurs, transmettre les bons gestes et faire respecter nos s tandards.
• 🕵️♀️Veiller à la présentation, aux délais et à la maîtris e des pertes. Nous recherchons une personne ayant une expérience solide en cuisine professionnelle, rigoureuse, fiable et capable d’encadrer avec exigence et respect. La maîtrise de l’hygiène alimentaire et le goût de la transmission son t essentiels. 💛 Nous voulons construire une entreprise où l’on a envie de rester et de fa ire carrière. Votre parcours pourra vous conduire à devenir formateur d’ouverture cuisine, formateur au sein de la future Bloopers Kitchen Factory, au QG de GOLDENRAYS GROUP, ou encore chef d’équipe de formation. À terme, vous pourrez également évoluer vers le pilotage d’une équipe de création culinaire artistique et d’une équipe de faisabilité, chargée de transformer les idées en produits réalisables et reproductibles dans nos restaurants. Ces perspectives pourront aller jusqu’aux fonctions de cadre, avec une rémunération de plus en plus compétitive et les avantages associés. Elles se construiront selon vos compétences, vos résultats et le développeme nt du groupe. 🚀 Rejoignez Bloopers dès son prem ier chapitre. 📩 Envoyez-nous votre CV, vos disponibilités et quelques mots sur votre expérience en m essage privé. #Recrutement #Oran #Bloopers #Cuisine #Go ldenRaysGroup